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一、什么是保鮮庫?
貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏,其主要的內容是保鮮,即較長時間內, 最大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度,就是鮮活的農產品, 在保鮮貯藏一段時間后,仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。
二、保鮮庫的特點:
(1)適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2)保鮮冷庫裝拆方便。
冷庫板壁采用內部預埋件扣式聯接,裝拆搬運方便,安裝啟用時間短,安裝周期是土建冷庫1/3~1/20,中小型冷庫一般3~5天支付使用,這對流動單位和邊運地區尤為適宜。
(3) 貯藏保鮮期長,經濟效益高。低價采購,高價售出,賺取差價。
一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
(4)操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。
保鮮冷庫的主要作用是保鮮儲藏,在較長的時間內,保持農產品如蔬菜,瓜果的品質。很多商家正是看到了這一點,選擇建造保鮮冷庫來儲存自己的農產品,蔬果。專家指出,對于品質保鮮來說,溫度是非常重要的影響因素。保鮮冷庫的控制系統采用微電腦自動控制,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化霜時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數。操作簡單,冷庫日常運行可以全自動控制,用戶使用非常方便。冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內的布置等等,所有這些都可根據用戶的具體要求設計定制,能最大限度滿足用戶的需要。
(5)保鮮冷庫保溫材料選擇多樣化。
保溫芯有聚氨脂、聚苯乙烯等。面板材料有玻璃鋼、彩塑鋼、不銹鋼、浮雕鋁板等;制冷主機選擇多樣化:可選擇進口或國產不同品牌的制冷壓縮機;冷庫用途多樣化:有溫度0℃到15℃的保鮮庫,有低溫冷藏庫(溫度從-28℃至-18℃)或具有以上兩種溫度的一體雙溫型冷庫。
三、保鮮庫如何設計?
1、保鮮庫分普通保鮮庫和氣調保鮮庫,建造之前要根據自己的需求確定好。
2、保鮮庫一般是儲藏水果、蔬菜,可以考慮在生產地建造。大多是采用組合型,比較靈活、結構簡單,農民也容易上手、易于管理。
3、保鮮庫的保溫材料選擇聚氨酯隔熱夾芯板,保溫性強,耐腐,強度高。
4、保鮮冷庫可以設計成雙溫冷庫或者多溫冷庫,因為要存放的貨物有不同種類的,滿足不同用戶的需要。庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。
圖片名稱:保鮮冷庫
圖片來源:
www.ykondesign.com
作者:上海安葉工程技術有限公司
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