ï»?!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml1/DTD/xhtml1-transitional.dtd"> 仁怀酱香酒能调节肠道菌群òqŒ™¡¡åQŒå¯¹è‚æŸä¼¤ç¨‹åº¦ä½ŽäºŽç­‰å‰‚量酒精_仁怀酱酒(集团)有限责ä“Q公司|仁怀酱酒集团|仁怀酒投

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仁怀酱香酒能调节肠道菌群òqŒ™¡¡åQŒå¯¹è‚æŸä¼¤ç¨‹åº¦ä½ŽäºŽç­‰å‰‚量酒精

信息来源åQšæœ¬ç«?/span> | 作者:æ—?/span> | 2020-11-16 | ‹Æ¡æµè§?/span>

       11æœ?2日上午,仁怀市政府组¾l‡ä¸šå†…专å®Óž¼Œå¯¹ä»æ€€å¸‚与江南大学合作开展的《基于动物代谢医学对仁怀酱香酒健康ä­h值研½I¶ã€‹é¡¹ç›®ï¼ˆ½Ž€¿U°â€œä»æ€€é…±é¦™é…’健康ä­h值研½IӞ¼‰˜q›è¡ŒéªŒæ”¶ã€?/span>

       研究成果表明åQŒä»æ€€é…±é¦™é…’中的物质能调节肠道菌群òqŒ™¡¡åQŒåŒæ—¶èƒ½¾~“和酒精诱导的肝脏损伤。“仁怀酱香酒健康ä­h值研½I¶â€é¡¹ç›®ï¼Œç”׃»æ€€å¸‚äh民政府委托江南大学实施,äº?017òq´åˆå¯åŠ¨ã€‚ç ”½I¶äh员ä‹É用的实验动物åQŒæ˜¯ä¸Žäh¾cÕdŸºå› åŒæºæ€?5%以上的小鼠ã€?/span>

        实验˜q‡ç¨‹ä¸­ï¼Œç ”究团队建立了仁怀酱香酒、酒¾_‘Ö¹²é¢„下的小鼠酒¾_¾è‚æ¨¡åž‹åQŒè¿›è¡Œäº†åŠ¨ç‰©è¡¨åž‹ã€è¡€æ¸…生化、肝脏病理分析等åQŒé€šè¿‡è¯„ä­h供试酒样的生物学功能åQŒå‘çŽîC»æ€€é…±é¦™ç™½é…’中的成分åQŒå¯ä»¥å‡è½»é…’¾_¾è¯±å¯¼çš„肝损伤ã€?/span>

        同时åQŒç ”½I¶äh员利用微生物¾l„学和代谢组学手ŒDµåˆ†æžå‘玎ͼŒä»æ€€é…±é¦™é…’中的成分,能够¾~“和酒精诱导的肠道微生物“AKK菌”的丰度下降åQŒä»Žè€Œä¿æŠ¤è‚ å±éšœåŠŸèƒ½åQŒå‡ž®‘肠道中促炎性微生物代谢产物内毒素的泄漏åQŒè°ƒèŠ‚肠道菌¾Ÿ¤å†…½EÏx€ã€?/span>

       通过全谱化学成分分析åQŒä»æ€€é…±é¦™é…’所含物质丰富,其中独有物质多达95个以上ã€?/span>

仁怀市äh民政府市长汪能科在验收会上表½Cºï¼Œ˜q™äº›æˆæžœåQŒæ˜¯ä»æ€€é…±é¦™é…’科学研½I‰™¢†åŸŸçš„一‹Æ¡çªç ß_¼Œæ˜¯å¯¹ä»æ€€é…±é¦™é…’健康密码的解码探烦åQŒäؓ加快提升仁怀酱香酒质量、完善质量体¾p»ï¼Œå»ºç«‹å¥åº·å±žæ€§ç†è®ÞZ½“¾p»ï¼Œæä¾›äº†é‡è¦èµ„料和奠定了基¼‹€ã€‚他希望业内专家和江南大学团队能一如既往的支持仁怀白酒的科学研½IӞ¼Œåœ¨çŽ°æœ‰åŸº¼‹€ä¸Šï¼Œæ·±å…¥ç ”究åQŒè¿›ä¸€æ­¥æŽ¢ç´¢ï¼Œ¾l§ç®‹è§£ç ä»æ€€é…±é¦™é…’健康密码ã€?/span>

 

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实验ž®é¼  天天­‘…量饮酒
11æœ?2日,江南大学生物工程学院的方½E‹åšå£«é€éœ²åQŒâ€œä»æ€€é…±é¦™é…’健康ä­h值研½I¶â€é¡¹ç›®ï¼Œä»ŽæŸ½E‹åº¦ä¸Šæ¥è¯ß_¼Œæ˜¯ä¸€‹Æ¡â€œè¶…量饮酒实验”ã€?/span>
按国际标准,成年健康ç”äh€§æ¯å¤©é…’¾_ùN€‚量摄入量是28克,å¥Ïx€§äؓ14克ã€?/span>
实验˜q‡ç¨‹ä¸­ï¼ŒæŒ‰ç…§é¼ ä¸Žäº?åQ?的比例,换算出每只小鼠的适量酒精摄入量后åQŒç ”½I¶äh员超˜q‡å¥åº·é¥®é…’æ ‡å‡?.12倍,对它们进行灌喂ã€?/span>
此次用于实验的小鼠,与äh¾cÕdŸºå› åŒæºæ€?5%以上åQŒå¯¹é…’精耐受性较高ã€?/span>
实验˜q‡ç¨‹ä¸­ï¼Œå‘生˜q‡ä¸€‹Æ¡â€œæ„å¤–”:ç”׃ºŽé¥²å…»å‘˜ç–å¿½ï¼Œæœ‰ä¸€å¤©åœ¨çŒå–‚ž®é¼ æ—Óž¼Œæ²¡æŒ‰è§„定½E€é‡Šé…’和酒¾_„¡š„‹¹“度åQŒæŒ‰é…’ç²¾åº?3“ï的浓度灌喂。结果,除对照组ž®é¼ å’ŒçŒå–‚仁怀酱香酒的实验ž®é¼ åQŒæ‰€æœ‰é…’¾_„¡Œèƒƒç»„ž®é¼ å…¨éƒ¨æ­ÖMº¡ã€?/span>
方程è¯ß_¼Œ˜q™æ¬¡â€œæ„å¤–”,å¯ÆD‡´å›¢é˜Ÿä¸¤ä¸ªå¤šæœˆçš„徏模成果毁于一旦。但从另一个侧面,也说明仁怀酱香酒中的某些成分,对缓和酒¾_¾è¯±å‘的肝损伤发挥了作用ã€?/span>
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